Ricette

Brioche

  • Difficoltà: Media
  • Preparazione: 120 min
  • Cottura: 15 min
  • Dosi per: 20 pezzi

Latte intero tiepido 70 ml
Lievito di birra fresco 13 g
Farina 0 550 g
Burro ammorbidito 350 g
Uova 6
Sale fino 15 g
Zucchero 80 g